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Comer en Formentera es degustar una exquisita gastronomía mediterránea fusionada con otras tendencias de países como Italia, Francia y por supuesto España. Formentera le ofrece una amplia variedad de posibilidades a la hora de comer, con una base específica de productos autóctonos, de productos de la tierra.

En la buena mesa de Formentera abundan las carnes de pollo, de cerdo o de oveja, así como los pescados de este lado del mediterráneo, como los congrios o los gallos o el mero, así como las verduras típicas del mediterráneo. En cualquier restaurante de Formentera podrá disfrutar de todas estas variedades de platos, una variedad que abunda en esta isla, donde encontrará también otras cocinas, como ,la italiana basada en la pasta, o la cocina francesa muy elaborada, pero la más abundante en los restaurantes de En Pujols, o de Savina, son los restaurantes especializados en cocina local, en cocina balear.

Algunos de los platos típicos de esta región están bañados en aceite de oliva, como manda la buena dieta mediterránea, con carnes y pescados como elemento principal, pero también hay otros platos típicos como son el pan payés, típico de la zona, o el vino de la región. Dentro de la gastronomía típica de la región destacamos las carnes y pescados con verduras y hortalizas.

También es una región en la que destacan los postres, así como las frutas típicas de esta isla.

Comer en Sant Francesc, en Savina o en Es Pujols es algo sencillo, ya que abundan los restaurantes, sobretodo los especializados en cocina local, pero también los encontramos especializados en cocina oriental, en cocina italiana, o en otro tipo de cocinas.